Team Das sind wir

Sven Holthaus / Inhaber & Küchenchef

Louis Bögeholz / Restaurantleitung & Weinonkel

Christian Oemus / Sous Chef

Niklas Krämer / Chef de Rang

Kevin Niebisch / Saucier

Emil Bernhard / Gardemanger & Patisserie

Anna Sewig / Aushilfe

Max Wiesatzky / Aushilfe

Finja Remahne / Aushilfe 

Dzamal Heimann / Aushilfe